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藏品舍得10年
陳香幽雅,圓潤細膩、爽凈諧調,醇正厚重,陳味悠長(cháng)。
基酒酒齡:≥10年
香型:濃香型
凈含量:500ml
酒精度:52%vol /38%vol
產(chǎn)品介紹

藏品舍得10年,歷經(jīng)歲月陳藏的十載佳釀。主體基酒10年以上貯存,20年調味酒,整體陳香復合,老陳味重,具有典型的老酒風(fēng)格。藏,是更好的老酒。舍得十年光陰,舍得十載匠心,舍得持之以恒。藏,為老酒韻。

舍得系列核心戰略產(chǎn)品,2023年4月上市。

產(chǎn)品工藝
藏?千年技藝,1300余年技藝傳承,雙大師領(lǐng)銜打造
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝歷經(jīng)1300余年數代大師傳承,口傳心授,代代精進(jìn)。
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝代表性傳承人領(lǐng)銜平均工齡25年的“老匠人”團隊,因循窖內緩慢發(fā)酵、緩火流酒、一清到底的“兩緩一清”古法,持續釀就醇香。
國家級白酒品評師、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝代表性傳承人領(lǐng)銜勾調,取優(yōu)質(zhì)陳年基酒及調味酒,上百次的不斷品嘗與調整,成就藏品舍得10年陳香幽雅、醇厚豐滿(mǎn)的典型老酒風(fēng)格。
藏?歲月精華,歲月積淀的“活”老酒
原酒原壇原址,遵循古法,時(shí)光貯存,歲月陳釀會(huì )呼吸的“活”老酒。
遵循古法,經(jīng)陶壇“九滿(mǎn)一空,續酒儲存,老酒微調,定期勻化”貯藏,酒體自然呼吸,優(yōu)質(zhì)基酒不斷陳化老熟,酒體更醇和、越香,口感更加柔和、適口。
老酒貯存于背山面水的陶壇貯酒庫,酒庫內保持微通風(fēng)狀態(tài),空氣緩慢流動(dòng),溫度常年保持在溫度20℃上下、濕度78%左右。穩定的溫濕、微生物種群豐富的環(huán)境為白酒酒體的酯化、老熟、生香提供了得天獨厚的環(huán)境,酒體更細膩醇厚熟。
藏?古窖陳釀,“生態(tài)壹號古窖池群”不間斷釀就陳香
源于明代古窖的“活文物”菌群,“生態(tài)壹號古窖池群”釀造點(diǎn)滴原漿。
釀造于舍得酒業(yè)“生態(tài)壹號古窖池群”,窖池中的窖泥均甄選特有的、未耕種的、無(wú)污染的坡地黃泥夯筑而成,土壤純凈無(wú)污染,更利于釀酒微生物的繁衍。
窖池內數以?xún)|萬(wàn)計的釀酒古生物菌群,源自泰安作坊內明代持續不間斷釀造至今的古窖池,數百年繁衍,堪稱(chēng)“活文物”,所釀酒體香味成分富集、層次更豐富。
藏?陳韻悠長(cháng),陳香幽雅 圓潤細膩
藏品舍得10年“陳香幽雅,圓潤細膩”。主體基酒,經(jīng)10年以上貯存,酒體清亮透明、香氣幽雅、陳香舒適,入口綿甜細膩、豐滿(mǎn)圓潤、爽凈諧調,飲后醇正厚重,陳味悠長(cháng)。20年調味酒,整體陳香復合,老陳味重,具有典型的老酒風(fēng)格。
藏·萬(wàn)象華境,東方美學(xué) 酌古看今
以中國金色承載中國傳統文化符號,東方美器呈東方陳釀,盡顯東方生活美學(xué)。
藏品舍得10年,靈感源于世上最古老文字之一“漢字”,作為東方哲學(xué)的載體,漢字代表了東方文化的創(chuàng )造性與傳承性。
產(chǎn)品整體選用中國金色作為唯一色調,彰顯尊貴。外盒設計通過(guò)凹凸起伏的活字印刷、古老的篆書(shū)體、以及古紙的豐富質(zhì)感,呈現中華文化與文明的魅力;相應元素在瓶蓋上也部分體現,結合瓶身歲月磨礪的質(zhì)感,奉獻給消費者10載歲月珍藏的老酒。 一縷文思,閱華夏;一杯老酒,品東方。
  • 技藝
  • 陳藏
  • 窖池
  • 風(fēng)味
  • 包裝
舍得文旅旅游投訴電話(huà):0825-6618888
國家旅游服務(wù)熱線(xiàn):12301
地址:四川省射洪市沱牌鎮沱牌大道 999 號

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